Kada da koristim test konzistencije ili viskoznosti?

Možda se sada pitate: "Kako da znam da li trebam koristiti vanjsku silu na svom tekućem uzorku?" Odgovor je, kao i mnoge stvari, zavisi.

Počnite tako što ćete sebi postaviti ovo pitanje: "Koji su moji ciljevi testiranja?" Šta želite da znate o svom proizvodu?

Proizvođač paste za zube možda želi osigurati da je njegov proizvod dovoljno gust tako da ne kaplje niz tubu paste za zube, ali ne toliko gust da je teško istisnuti dio na četkicu za zube kupca. U ovom slučaju, rotacijski viskozimetar za ispitivanje učinka vanjske sile (stisnute cijevi) na proizvod bi bio najbolji izbor za proizvođača.

Proizvođači preljeva za salatu, s druge strane, samo žele biti sigurni da je svaka serija dresinga otprilike ista, i možda će preferirati jednostavniji test s mjeračem koncentracije. Uopšteno govoreći, ako je krajnji cilj testiranja samo osiguranje kvaliteta od serije do serije, veća je vjerovatnoća da će relativno slobodno teče, glatke tekućine kao što su prelivi, začini i tijesto (poput kolača) imati koristi od testiranja mjerača konzistencije.